Toitumisnõustaja Enid Udras
- Juba 16-aastaselt algasid mul erinevad probleemid tervisega: naha- ja seedeprobleemid ning meeleoluhäired. Lisaks ülesöömine, millele järgnes alasöömine ning ületreenimine.
- Muresid tuli järjest juurde ja juurde: sõrmede paistetamine, ärevus, tugev kõhuvalu pärast teatud toidukordi, häiriv kõhu korisemine ning pidev suur magusaisu.
- Aastaid hiljem lisandusid ka väsimus, nn mõtteudu ning süvenesid keskendumishäired. Lisaks sattusin kolm korda suurte kõhukrampide ja minestamise tõttu haiglasse, kus aga põhjust ei leitud.
- Otsustasin minna ülikooli toidutehnoloogiat ja tootearendust õppima ning tegin magistritöö laste toiduainete reklaamimise teemal. Töö tulemus šokeeris nii mind kui ka õppejõude – suurem osa laste toodetest on täis suhkrut. Sealt sai alguse ka minu huvi toidu ja toitumise vastu. Paralleelselt tervisemured jätkusid.
- Pidevate tervisemurede tõttu asusin avastama erinevat toitumise, elustiili ja funktsionaalse meditsiini teemalist kirjandust ning uusimaid teadusuuringuid. Nüüdseks teen seda igapäevaselt. Lisaks jälgin erinevate ülemaailmselt tegutsevate arstide (Dr. Mark Hyman, Dr. William Li jpt) poolt väljastatavat sisu ning teostatud uuringuid.
- Otsustasin 2021. aastal asuda õppima Annely Sootsi Tervisekooli, eesmärgiga omandada toitumisnõustaja kutse. Nüüdseks olen läbinud 625 tundi toitumisnõustaja õpet ning kooli lõpetanud.
- 2021 vabanesin lõpuks oma seedeprobleemidest, aga kahjuks mitte arstide abiga, vaid tänu iseseisvale lugemisele ja toitumise alaste teadmiste rakendamisele.
- Paralleelselt hakkasin järjest enam armastama tervisliku toidu valmistamist ja uute retseptide katsetamist, sh ka gluteeni- ja laktoosivabad toidud, sest pidin neid aineid sisaldavad toidud oma menüüst esialgu täiesti välja jätma, et soolestik saaks taastuda.
- 2023 peale oma esimese lapse saamist tekkisid taas teatud tervisemured, mis olid põhjustatud eelkõige suurest magamatusest ning sellega seonduvalt ka kehvenenud toitumisharjumustest. Kõige tugevamalt ilmnesid liigeste jäikus ja liigesevalu (näiteks trepist allatulek muutus pea võimatuks), meeleolu kõikumised, peavalud ning akne. Kuna aga murede põhjused ja teadmised, kuidas neist terviseprobleemidest vabaneda, olid olemas, sain neist muredest ka üsna kiiresti lahti.
- Soov aidata teisi, kellel on sarnased terviseprobleemid, kasvas üha enam, ning just nii sündis otsus alustada 2023. aastal ettevõttega Sinu Toit.
- Tagantjärgi tean, et kõik see oli tingitud peamiselt valedest toitumisharjumustest ja ka varjatud toidutundlikkustest, aga ka teatud ravimite, antibiootikumide ja pillide tarbimisest, mis probleeme veelgi süvendasid.
MÕNED FAKTID
Lemmik söök: rice cakes with avocado and raw salted salmon; home-made vegetables
Lemmik jook: hommikukohv ja külm vesi kaneelikoorega
Hommikurutiin: vesi, vaikus, venitused, päeva planeerimine, eesmärkide ülevaatamine, hommikukohvi 🙂
Nõuanne: tänased otsused ja tegevused kujundavad sinu homse. Alusta juba täna!
Edasiviiv omadus: õpihimuline
Parimad tervise- ja elustiilihäkid: rising early; finding your purpose; discipline; learning to listen; being present; making future plans and setting goals; being kind and helping others; taking care of yourself
“
Mida saaksiD teha täna, et tuleviku Sina oleks enda üle uhke?
Olen siin, et aidata sul teha paremaid valikuid, leida motivatsiooni ja mõelda paremaid mõtteid!
