Mis teeb selle hommikupudingu eriliseks ja tervist toetavaks:
- kõrge valgusisaldus (10g/100g kohta) – sobib neile, kes soovivad kaalu langetada või lihast kasvatada, või hoida veresuhkru stabiilsemana
- madal süsivesikute sisaldus/vähemagus – aitab hoida veresuhkru stabiilsemana ehk soodustab kaalulangetust
- sisaldab antioksüdante (vaarikate näol) – antioksüdandid aitavad võidelda kehas põletikuliste protsesside vastu, mida tekitavad kehv toitumine ja pidev stress/ärevus
- sisaldab kiudaineid (chia seemnetes ja vaarikates), mis aitavad vähendada kehas põletikku, soodustada seedimist ning hoiavad kõhu kauem täis
- sisaldab oomega-3 rasvhappeid (chia seemnetes)
Kui plaanid teha antud toitu ning mitte midagi kõrvale süüa, siis piisab antud kogustest ca 2-le inimesele. Kui aga plaanid süüa ka midagi kõrvale, siis võib kogus sobida ka kolmele (nt 2 täiskasvanut + 1 laps).
Koostisosad (2-le):
- 1 suur tops (ca 385 g) maitsestamata Kreeka jogurtit (kui Sul on laktoosi- või kaseiinitalumatus või oled vegan, siis asenda taimse jogurtiga, näiteks maitsestamata kookosjogurt või mandlijogurt)
- 1 spl maitsestamata maapähklivõid
- 3 spl chia seemneid + natuke vett
- 1 spl vahtrasiirupit või mett (kui kasutad inuliini, siis võid lisada ka seda ca 1 spl)
- 1 klaas vaarikaid (võib ka vähem)
Jogurtikreemi valmistamine:
- Pane chia seemned kaussi ning lisa natuke, ca 3 spl vett. Lase seista vähemalt 1h.
- Vala Kreeka jogurt kaussi ja lisa kõik ülejäänud koostisosad. Sega läbi ja maitse. Kui Sinu jaoks on kreem ikkagi liiiga vähemagus :), siis lisa natuke veel mett või vahtrasiirupit. Kuid kindlasti ei ole eesmärk muuta kreemi magusaks – sellisel juhul muutub see tervislik hommikusöök hoopis magustoiduks :).
Naudi hommikusöögi, magustoidu või vahepalana. Vahepalana pigem siis kui teed tugeva koormusega trenni ehk 3 ja rohkem korda nädalas vähemalt 1h korraga. Vastasel juhul on antud toit vahepalana (2 suure toidukorra vahel) liiga kaloririkas. Kui aga ikkagi vahepala vajad, siis on variant valmistada jogurtikreemi väiksemas koguses.
Milline on Sinu enesetunne ja tervis? Kui see pole päris see, mis võiks olla, siis ehk on aeg võtta iseennast fookusesse? Kui tahad ideid, kuidas end läbi toidu ja elustiili paremini toetada ja tervise-eesmärke saavutada, siis