Hommikune valku täis pakitud vaarika “pudrukook” 🙂 pakub lõhna- ja visuaalset naudingut! Mõnus vaheldus hommikuputrudele ja munatoitudele.
Kes see siis hommikuks kooki sööb – see ei ole ju tervislik!
Tegelikult oleneb see koogist. Ja see siin polegi päris kook…
Mis teeb selle hommikuse “vaarikakoogi” eriliseks ja tervislikuks?
- sisaldab omajagu valku – munad, jogurt. Kui valk domineerib, aitab see hoida veresuhkru stabiilsemana, mis omakorda võimaldab näiteks efektiivsemalt langetada kaalu, aga aitab ka hoida ära kehas madala põletiku teket (kui sul just piimatundlikkust või -talumatust pole), mis on aluseks paljudele haigustele
- näeb ilus välja
- lõhnab hästi
- meeldib (enamasti) ka lastele!
- vähemagus – sisaldab magusainena vaid 2 spl mett (3 inimese koguse kohta). Kuigi välimus viitab, et tegu justkui magusa koogiga, siis antud retsepti puhul sellist 100% koogielamust ei saa, sest tegu pole ikkagi päris koogiga 🙂
- sisaldab vaarikaid, kus sees palju kasulikku
Koostisosad (ca 3-4-le)
- 380 g Kreeka jogurtit (kui Sul on laktoosi- või kaseiinitalumatus või -tundlikkus või oled vegan, siis asenda taimse jogurtiga, näiteks maitsestamata kookosjogurt või mandlijogurt)
- 4 muna
- 100 g kaerahelbeid (võid asendada näiteks ka varem valmis tehtud riisipudruga – sel juhul seda blenderisse panna pole tarvis, võid segada selle ülejäänud seguga kokku)
- 2 spl mett
- vanilliekstrakt (valikuline)
Valmistamine
Sega kõik komponendid blenderis kokku. Vala ahjuvormi ja küpseta eelsoojendatud ahjus 190 kraadi juures ca 20 min.
Laste natuke jahtuda (et saaksid kooki lõigata).
